Beijinho de Coco
A tradicional receita de beijinho de coco, com bastante coco... Hummm... Simplesmente delicioso, até para comer direto na panela....
Rendimento: 30 unidades
A tradicional receita de beijinho de coco, com bastante coco… Hummm… Simplesmente delicioso, até para comer direto na panela….
INGREDIENTES:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 100g de coco desidratado em flocos (ralado grosso)
- Coco ralado para empanar
MODO DE PREPARO:
1- Em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e misture até derreter a manteiga.
2- Após adicione o coco e misture bem.
3- Siga misturando em fogo baixo até que solte do fundo da panela.
4- Em um prato untado com manteiga coloque a massa e espere esfriar. Reserve.
5- Coloque o coco ralado em um prato fundo para empanar.
6- Quando frio unte as suas mãos com manteiga e faça as bolinhas, enrolando bem e passando pelo coco para empanar.
7- Siga colocando nas forminhas de sua preferência.
