Fazendo a festa
Uma FESTA é sempre especial, por isso cada detalhe deve ser pensado e planejado para que o resultado seja um sucesso.
Pensando nisso nós literalmente fizemos uma festa, se atentando a cada detalhe e buscando fornecedores especiais para fazer bonito junto contigo. Afinal uma festa deve ser inesquecível.
Confiras algumas DICAS e sugestões que vão te dar aquela mãozinha na próxima comemoração.
Abaixo um resumo de planejamento:
- Definição de data e local da festa
- Lista de convidados
- Defina o que será preparado por você e o que será terceirizado ( nesse ponto foque nas suas qualidades e garanta um tempo para se arrumar e ficar linda para a comemoração)
- Pense no etilo de comida que deseja servir, se será algo formal ou informal
- Defina o tema ou cores da festa
- Lista com tudo o que precisa ser *comprado, *preparado ou *contratado ( convites, lembrancinhas, bebidas, petiscos…)
- Seleção de músicas para o ambiente (se atentando ao estilo e faixa etária dos convidados)
- Check list antes da festa ( se algo não deu certo terá tempo de pensar no plano B)
*Lembre-se: Tudo o que puder ser preparado com antecedência faça!
Na festa tudo é importante: a mesa de doces, o bolo, a comida, as bebidas, a decoração, a música… Tudo precisa estar em harmonia para deixar o ambiente aconchegante.
Vamos começar falando da MESA DE DOCES que é o cartão de visitas na chegada dos convidados, afinal sempre que chegamos em uma festa vamos direto olhar a mesa do bolo, certo?! (risos)
Como a mesa principal era muito bonita em madeira, não foi necessário colocar qualquer tipo de toalha. Apenas brincamos com alturas, deixando o bolo que é o destaque da mesa no centro, disposto em um prato mais alto que os outros doces da festa.
Bolo lindo! De se encantar a primeira olhada e se apaixonar à primeira mordida. A Luciane da Cheker Doces realmente prepara tudo com muita atenção.
Bolo de massa branca com creme inglês e frutas vermelhas
Lindo e delicioso! O brigadeiro de pistache fez muito sucesso na festa! O brigadeiro de Nutella no copinho é super cremoso repleto de pedacinhos de avelã… e o brigadeiro de cookies para mim esse é novidade, nunca tinha provado e achei delicioso! Tem pedacinhos de cookies no meio do brigadeiro. Docinhos e bolo de alta qualidade, com ingredientes selecionados, todos uniformes e lindos! Sabem com aquele gostinho caseiro?! E não para por aí não…
Brigadeiro de pistache / Brigadeiro de Nutella no copinho / Brigadeiro de Cookies
Esse doce de morango é muito gostoso… envolto no leite condensado e coberto cm chocolate. A foto retrata muito bem a sensação de cada mordida.
Doce de morango
A querida Ofner marcou presença em nossa linda mesa com muita beleza e sabor, apresentando sua mini Éclair e Tortinhas de morango.
Éclair de chocolate / Éclair de creme
Vocês sabiam que eles comercializam no tamanho mini para festas?! Sempre encomendo nas comemorações por aqui.
Mini tortinha de morango
A festa era para pessoas mais próximas, então eu quis deixar o ambiente descontraído para que todos ficassem bem à vontade.
Do outro lado do salão, montei uma mesa com Tortas e Quiches salgadas, onde acompanhava salada de folhas verdes com granola salgada e 2 opções de molhos.
Carne desfiada na cerveja preta, cebolas caramelizadas e parmesão
Encomendei as tortas e quiches na A Torteria. Uma gracinha de loja, onde eles oferecem produtos de altíssima qualidade. Só de ver essas imagens você sente o carinho que eles tem com os produtos, desde a embalagem que são entregues as tortas amarradas com um cordão. Um charme! Entregaram as folhas higienizadas e a granola salgada da casa é uma delícia!
Quiche de mussarela de búfala, tomate e manjericão
Não consigo escolher meu sabor preferido, cada uma estava deliciosa com a sua característica e sabor.
Bacalhau, creme de batata e alho poró
No coquetel volante encomendei salgadinhos finos da Lojas Ofner. Eles eram servidos bem quentinhos e fresquinhos com molhinhos que eu fiz como acompanhamento.
Esses salgadinhos além de deliciosos, são muito práticos. Você encontra eles prontos e congelados nas lojas em caixinhas com 20 unidades. Basta aquecer no forno ou no microondas e servir.
Coxinha de frango e catupiry / Croquete de bacalhau
Comprei: Coxinha, croquete de bacalhau, empadinha de palmito, casadinho de camarão e croquete de carne. Uma delícia!
Empadinha de palmito
Eu descobri um fornecedor de bebidas fantástico, que foi indicação de uma amiga. É um distribuidor de bebidas – Saidera Brasil – que faz serviço delivery 24 horas – de segunda a segunda. E ainda te entrega as bebidas geladinhas. Agora virei cliente de carteirinha (risos).
Eles tem uma vasta lista de bebidas nacionais e internacionais. Eu pedi refrigerantes, sucos, vinhos e tipos variados de cervejas. O importante é você ter uma variedade com qualidade e servir sempre fresquinho.
Estamos falando de uma festa charmosa e além de tudo muito prática. E foi passeando pela loja Santo Antônio ( de artigos para festas) que descobri uma infinidade de produtos descartáveis lindos. Não estou falando de qualquer tipo de descartáveis, e sim de um modelo de qualidade superior, é firme e a faca corta… Quem olha rápido não sabe se é descartável ou não. Montei cada joguinho com uma faca, um garfo e um guardanapo e fiz um lacinho. Fica mimoso e prático.
Fornecedor: Loja Santo Antônio
Outro detalhe importante é você identificar os alimentos com uma plaquinha. Essas eu fiz no computador acompanhando todas as cores da festa, e colei em palitinhos redondos. Além de ser útil, personaliza a festa e acrescenta um charme todo especial.
Nessa loja encontramos praticamente tudo referente a detalhes para a festa como forminhas para doces, travessas de acrílico para as tortas, talheres, pratos, copos de acrílico, fitas variadas, guardanapos, e até objetos para preparar a lembrancinha. Vale visitar a loja e dar uma bela caminhada pelo grandes corredores.
Falando em lembrancinhas estas foram preparadas por mim e pela minha irmã. Fizemos COCADA DE COLHER dentro de mini vidrinhos. Para conferir a RECEITA e o passo a passo completo CLIQUE AQUI.
Sempre que preparo uma festa penso o que posso fazer para inovar. Nesta comemoração fiz um VARAL DE FOTOS que ficou lindo! Chamou muito a atenção dos convidados, eles adoraram! Afinal, tive a atenção em colocar fotos de todos que estavam presentes. Para conferir o PASSO A PASSO clique AQUI.
Espero que vocês tenha gostado desse post e que essas informações te ajudem no planejamento da próxima festa. Tudo aqui foi selecionado com muito carinho.
Um beijo e até a próxima!
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FORNECEDORES:
- *Bolos e docinhos
- www.chekerdoces.com.br
- Cheker doces
- *Tortinhas, Éclair e Salgadinhos finos
- www.ofner.com.br
- Lojas Ofner
- *Tortas, Quiches e Saladas
- www.atorteria.com.br
- A Torteria
- *Bebidas nacionais e internacionais
- www.saiderabrasil.com.br
- Saidera Brasil
- *Utensílios gerais e decoração
- www.lojasantoantonio.com.br
- Loja Santo Antônio
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Um ótima festa a todos e aproveitem!
Edição: Setembro/2015
