Muffins e Cupcakes

Muffin de banana com gotas de chocolate

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Receita prática e deliciosa. Daquelas rapidinhas que dispensa até batedeira e liquidificador. A criançada e os adultos vão adorar! Confira e prepare em casa!

INGREDIENTES:

  • 4 bananas médias ou 5 pequenas (maduras)
  • 90g de manteiga derretida e fria
  • 1 ovo
  • 150g de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de gotas de chocolate
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) de leite

MODO DE PREPARO:

1) Em uma tigela amasse as bananas e misture com o açúcar, a manteiga, o ovo e a essência de baunilha. Reserve.

2) Em outra tigela peneire a farinha com o fermento e o bicarbonato. E adicione na mistura da banana, misture, adicione o leite e misture bem.

3) Após incorporado, adicione as gotas de chocolate.

4) Despeje em forminhas para muffin de papel, ou se for colocar direto na forma principal será necessário untar e polvilhar.

5) Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 20 – 25 minutos ou até que esteja levemente dourado.

6) Desenforme e sirva a seguir.

Bom apetite!

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