Picadinho de carne
Rendimento: 4 porções
Essa é uma receita prática e super saborosa para variar o cardápio do dia a dia. E nesses dias frios esse tipo de comida acompanhada de um belo arroz branco é um prato cheio. Confira abaixo essa sugestão! Um beijo, Sandra
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INGREDIENTES:
- 1 peça de fraldinha
- 2 cebolas picada
- 4 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (chá) de molho inglês
- 4 batatas pequenas descascadas e cortadas em cubinhos
- Aproximadamente 3 xícaras (chá) de água quente
- 1 talo de cebolinha verde picadinha
- 2 colheres (sopa) de salsinha verde
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- Óleo, sal e pimenta do reino à gosto
MODO DE PREPARO:
1- Pegue uma peça de fraldinha e corte em cubinhos.
2- Em uma panela quente regue com um fio de óleo e doure os cubinhos de carne. Tempere com sal e pimenta do reino. Transfira a carne para um prato e reserve.
3- Na mesma panela regue um fio de óleo e refogue a cebola, o alho e 1 colher de chá de molho inglês. Na sequência acrescente as batatas em cubinhos, despeje a água quente (o suficiente para cobrir as batatas).
4- Devolva a carne à panela, tempere com cebolinha verde, salsinha, coentro em pó, cominho em pó e a outra colher de chá de molho inglês. Deixe cozinhando até que as batatas estejam cozidas (por aproximadamente 30 minutos).
5- Sirva a seguir, salpicando salsinha e acompanhado de um belo arroz branco.
