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Brigadeiro de Churros

Brigadeiro de Churros

Hoje eu apresento um dos meus docinhos preferidos de festa: Brigadeiro de Churros :) A receita é fácil e o resultado é delicioso.

VEJA ABAIXO COMO PREPARAR:

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Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1/4 colher (chá) de canela em pó
  • Doce de leite cremoso para decorar

Para empanar:

  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela despeje o leite condensado, adicione a manteiga e a canela em pó. Misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela (igual ao brigadeiro normal).
  2. Transfira para um prato untado com manteiga. Deixe esfriar completamente.
  3. Misture o açúcar cristal com a canela em pó.
  4. Com as mãos untadas com manteiga pegue porções da massa e faça bolinhas. Empane na mistura de açúcar com canela, e coloque nas forminhas.
  5. Para finalizar coloque o doce de leite em um saquinho de confeitar e decore cada brigadeiro.

Bom apetite!

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Dicas

*Use o doce de leite da sua preferência, ou se preferir cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 30 minutos.

Rendimento

Aprox.30 unidades

Nível de dificuldade

Aprendiz
Praticante
Chef

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3 comentários a “Brigadeiro de Churros

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