Pão de leite
Rendimento: 6 porções
Fazer pão em casa pode ser fácil… Confira essa receita de pãozinho de leite e surpreenda a todos com um delicioso pão caseiro fresquinho, fofinho e quentinho…
INGREDIENTES:
- 250ml de leite morno
- 1/3 xícara (chá) de leite em pó
- 2 ovos
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 60ml de óleo
- Aproximadamente 550g de farinha de trigo
- Leite para pincelar
MODO DE PREPARO:
1- Em uma tigela coloque o leite, o óleo, os ovos, o açúcar, o sal e misture.
2- Adicione o o leite em pó, o fermento e a farinha aos poucos. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove bem.
3- Forme uma bola, e coloque a massa em uma tigela coberta com uma pano úmido. Deixe descansar até dobrar de tamanho, por aproximadamente 45 minutos.
4- Após, pegue a massa e modele os pães em bolinhas. Coloque-os em uma forma untada e pincele leite na superfície de cada um, cubra com um pano seco e deixe descansar por mais 30 minutos.
5- Leve ao forno pré aquecido a 200° por aproximadamente 15 – 20 minutos.
