Arroz Cremoso Prático
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
- 150g de presunto picado
- ½ xícara (chá) de água quente
- 150g de queijo muçarela picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de ervilha
- 4 colheres (sopa) de Maionese Hellmann’s
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Sal a gosto
Para finalizar:
- Batata palha
Modo de Preparo:
- Na panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola. Abaixe o fogo, e acrescente a cenoura ralada, a ervilha (eu usei a congelada então apenas passei pela água quente, mas pode usar a ervilha em lata quem preferir), tempere com sal, adicione presunto picado, o arroz do dia anterior, metade da água quente e o queijo muçarela. Misture.
- Finalize com a salsinha, a cebolinha verde, o restante da água quente e a maionese. Misture. Desligue o fogo e transfira o arroz cremoso para uma travessa, em toda a superfície coloque batata palha e sirva a seguir!
Prontinho!
