Arroz Cremoso Prático

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Arroz Cremoso Prático

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de arroz já cozido
  • 150g de presunto picado
  • ½ xícara (chá) de água quente
  • 150g de queijo muçarela picado
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 4 colheres (sopa) de Maionese Hellmann’s
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 1 colher (sopa) de cebolinha picada
  • Sal a gosto

Para finalizar:

  • Batata palha

Modo de Preparo:

  1. Na panela coloque um fio de azeite e refogue a cebola. Abaixe o fogo, e acrescente a cenoura ralada, a ervilha (eu usei a congelada então apenas passei pela água quente, mas pode usar a ervilha em lata quem preferir), tempere com sal, adicione presunto picado, o arroz do dia anterior, metade da água quente e o queijo muçarela. Misture.
  2. Finalize com a salsinha, a cebolinha verde, o restante da água quente e a maionese. Misture. Desligue o fogo e transfira o arroz cremoso para uma travessa, em toda a superfície coloque batata palha e sirva a seguir!

Prontinho!

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