Arroz cremoso Hot Dog

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Arroz cremoso Hot Dog

Essa receita surgiu de última hora, e inesperadamente ficou deliciosa…. As crianças vão adorar essa receita com salsicha. Teste essa novidade com muita praticidade!

INGREDIENTES:

  • 2 xícaras (chá) de arroz branco
  • 4 xícaras (chá) de água
  • ½ cebola picadinha
  • 2 dentes de alho triturado
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • Sal a gosto
  • 6 unidades de salsicha (de qualidade)
  • 2 colheres (sopa) de mussarela picada
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 100g de creme de leite (1/2 caixinha)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha verde picada
  • Batata palha para acompanhar

MODO DE PREPARO:

1- Você começa preparando seu arroz normalmente. Em uma panela coloque o óleo em fogo médio e refogue a cebola, acrescente o alho e misture rapidamente.

2- Adicione o arroz e misture bem para que frite levemente, acrescente o sal e a água, misture e deixe cozinhar em fogo baixo tampado (não deixe totalmente tampado, deixe uma fresta aberta).

3-  Para verificar se está bom, com o auxílio de um garfo veja se ainda há água no fundo da panela, estará pronto quando estiver totalmente seco.

4- Adicione a salsicha picadinha, a mussarela, o molho de tomate e a salsinha. Misture muito bem, com um garfo, até que todos os ingredientes estejam incorporados.

5- Por último adicione a creme de leite, misture e desligue o fogo.

6- Sirva a seguir decorado com salsinha verde, e acompanhando batata palha.

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