Canela

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Canela

Originária do sul da Ásia, a canela é uma especiaria obtida da parte interna da casca do tronco da caneleira. Na culinária é utilizada como condimento e aromatizante e pode ser encontrada em pó ou em pau. Aqui no Brasil ela é mais utilizada em doces, mas em diversos países é utilizada também em pratos salgados.

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