Pimenta do Reino

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Pimenta do Reino

É a pimenta redondinha, essencial em todas as culinárias do mundo, e uma das especiarias mais antigas e conhecidas. Encontramos essa pimenta em grãos secos ou moída (em pó). Temos 4 variações deste condimento: preta, branca, verde e vermelha – todas da mesma pimenta, porém cada uma é retirada em um estágio de sua vida, diferenciando assim também o sabor uma da outra.

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