Almôndegas Nutritivas

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Almôndegas Nutritivas

As famosas almôndegas apresentadas de forma nutritiva, preparada com produtos saudáveis como aveia e linhaça dourada. Prove essa delícia e deixe sua refeição ainda mais nutritiva e completa.

INGREDIENTES:

  • 500g de carne moída
  • 1 ovo levemente batido
  • 3 colheres (sopa) de linhaça dourada triturada
  • 5 colheres (sopa) de aveia em flocos
  • ½ cebola ralada
  • 2 dentes de alho triturado
  • 1 colher (sopa) de salsinha verde picada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta do reino a gosto

MOLHO:

  • 2 latas de tomate pelado
  • Fio de azeite de oliva
  • 1 colher (chá) manteiga
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Pitada de açúcar

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela misture todos os ingredientes até ficar uma massa homogênea.

2- Molde as bolinhas no tamanho que preferir.

3- Coloque as almôndegas em forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas. Reserve.

MOLHO:

1- Enquanto as almôndegas estão no forno preparamos o molho, em uma panela derreta a manteiga com o azeite e refogue a cebola com o alho.

2- Pique os tomates pelados ou bata no processador, após acrescente na panela e misture.

3- Adicione os demais ingredientes e deixe apurar um pouco.

4- Agregue as almôndegas já assadas e deixe cozinhar por 5 minutos.

5- Sirva a seguir decorando com salsinha ou manjericão.

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