Quando penso em banana amassada com neston, logo relembro a minha infância na hora do café da manhã ou no lanchinho da tarde… Hoje fizemos uma adaptação dessa mistura deixando ela mais nutritiva com a linhaça dourada, dando um toque de sabor com a canela e mudando a apresentação em porções individuais para que seus filhos e todos da família belisquem um pouco no café da manhã para começar o dia com energia.

INGREDIENTES:

• 1 banana nanica (madura)
• 1 colher (sopa) de mel
• 3 colheres (sopa) de neston
• 1 colher (sopa) de linhaça dourada triturada
• Pitada de canela em pó

MODO DE PREPARO:

1- Em uma prato fundo amasse a banana, adicione o neston, o mel e a linhaça.

2- Em outro prato coloque aproximadamente 3 colheres de sopa de neston para empanar as bolinhas. Reserve.

3- Com o auxílio de 2 colheres pegue a mistura de banana, forme as bolinhas com as duas colheres, jogue na mistura de neston e siga colocando o prato que irá servir. Repita essa operação até terminar a mistura.

4- Após, salpique canela em pó e delicie-se.