Chips de cenoura com toque de alecrim

A cenoura é rica em vitamina A, tem ação antioxidante.... Para sair do básico da saladinha de cenoura, aqui inovamos preparando chips de cenoura. Isso mesmo! Esse chips é assado e tem um toque especial de alecrim. Além disso, é saudável e muito nutritivo.

Rendimento: 2 porções

A cenoura é rica em vitamina A, tem ação antioxidante…. Para sair do básico da saladinha de cenoura, aqui inovamos preparando chips de cenoura. Isso mesmo! Esse chips é assado e tem um toque especial de alecrim. Além disso, é saudável e muito nutritivo.

INGREDIENTES:

  • 2 cenouras grandes
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de azeite
  • 1 colher (chá) de alecrim picado

MODO DE PREPARO:

1- Descasque as cenouras, e corte em fatias bem fininhas, de preferência utilize um cortador ou mandolim.

2- Em um tigela misture as fatias de cenoura, com sal, azeite e alecrim picadinho.

3- Forre uma forma com papel manteiga, e disponha cada fatia de cenoura, lado a lado.

4- Leve ao forno pré-aquecido a 180° – 200° por aproximadamente 20 minutos, ou até que elas estejam levemente douradas e secas.

5- Espere esfriar para ficarem mais crocantes e guarde em potinhos hermeticamente fechados.

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