Fraldinha com alho e mostarda

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Fraldinha com alho e mostarda

Deliciosa e suculenta peça de fraldinha completamente envolvida em um molho de mostarda com alho… Confira essa incrível sugestão preparada pelo “marido chef”!

INGREDIENTES:

  • 1 peça de fraldinha (aproximadamente 1 kg)
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 8 dentes de alho triturados
  • 2 colheres (sopa) de mostarda dijon
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela misture a manteiga derretida, o alho, a mostarda, a pimenta e o sal formando um molho e passe na fraldinha por todos os lados.

2- Coloque a carne em uma travessa, cubra com filme e deixe na geladeira por 2 horas pegando o sabor dos temperos.

3- Após, retire o filme e leve ao forno pré-aquecido a 220° por 1 hora, aproximadamente.

4- Siga regando a carne com o caldo que se forma no meio do tempo.

5- Após retirar a carne do forno deixe descansar 10 minutos e corte em fatias.

6- Sirva a seguir.

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