Um sabor fantástico! Com o sabor único do curry picante e ao mesmo tempo adocicado, é um tempero que leva muitas especiarias em sua composição para chegar neste sabor final, prepare esta receita e garanta seu sucesso. Prepare-se para os elogios!
INGREDIENTES:
- 600g de frango em tiras
- 1 cebola grande triturada
- Suco de 1 limão
- 4 dentes de alho triturado
- Fio de azeite
- 1 colher (café) de curry em pó
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
Molho Curry:
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de limão
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres (sopa) de curry em pó
- Pitada de noz moscada
- Pitada de páprica doce
- 1 pote de requeijão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Fio de azeite
MODO DE PREPARO:
1- Em uma tigela disponha as tiras de frango, tempero com o suco de limão, o alho triturado, o curry, a pimenta do reino e o sal.
2- Deixe marinando por aproximadamente 2 horas na geladeira.
3- Em uma panela, coloque o fio de azeite e refogue a cebola até ficar transparente, adicione o frango e refogue bem até que esteja cozido.
4- Para o molho de curry: No processador ou liquidificador coloque o alho e a cebola, triture. Adicione os demais ingredientes, menos o creme de leite, então bata até atingir consistência homogênea.
5- Na panela, com o fogo baixo, adicione a mistura do processador e deixe levantar fervura, após acrescente o creme de leite e deixe esquentar alguns minutos.
6- Desligue o fogo. Sirva a seguir.
se der tempo, faço amanha
Nossa…assim não dá pra fazer dieta!!! rsrs
Nossa deve ser uma DELÍCIA!! esse será o cardápio do dia dos namorados!!!!! OBRIGADA pela idéia, além de ser prático p/ fazer, o CURRY vai dar o sabor picante na medida certa!!! BEIJOS da mamãe,T AMO!!!!!!!
Realmente fica muito bom mãe, TE AMO! Bjs
San, segui a receita direitinho, e ficou MARAVILHOSO!!! O Carí adorou, e para um perfeito jantar indiano, várias velinhas espalhadas pela mesa!!! OBRIGADA AMOR, agora a mamãe está aprendendo cozinhar graças a você, rsrs. BEIJOS TE AMO!!!!
Que bom mãe! Fico muito feliz que tenha dado tudo certo e ainda a luz de velas… Que lindo! Beijos- Te Amo!
Entrei neste site no dia dos namorados e servi este frango no jantar para o meu marido. Ficou muito melhor que eu imaginava, é realmente muito bom, uma delicía e ele também adorou!!! Também fiz toda uma decoração com velas vermelhas e corações!!! muito obrigada por compartilhar essas receitas!!
Olá Paula, que boa notícia! Com certeza com toda essa preparação… com direito a luz de velas e corações deve ter sido uma noite muito especial. Desejo muito amor aos dois, e obrigada por escolher uma receita do nosso site para esta ocasião especial… essa sugestão é realmente muito saborosa e conforta o paladar de todos. Um abraço e bom apetite!
VOU FAZER…
sabor perfeito!
Eu quero fazer. Qual a dica do acompanhamento?? O que combina?
Olá William, combina com arroz branco, ou cuscuz marroquino…Como esse frango terá o sabor bem marcante é ideal que o acompanhando tenha um sabor mais sútil. Um grande abraço e bom apetite!
Fiz essa receita hoje a noite e ficou uma delicia!!! Todos aqui em casa gostaram. E também foi muito fácil de fazer. Amei!
Ei boa noite me enteressei na receita só que tem o nome de curry o que seria e eu encontro em qualquer mercado e paprica tbm nunca ouvi falar ..
Olá Fernanda, de forma ampla “são temperos”. Você encontra em qualquer mercado na área de temperos. Um grande abraço e bom apetite!
Vou fazer agora … todos são de dar água na boca e fáceis…vou começando com filé de frango ao molho com curry .. pimenta do reino…
..
Tem algum problema de deixar o frango marinando um dia todo? Colocar pra marinar um dia à noite e fazer na noite seguinte….
Pode sim deixar o frango marinando de uma dia para o outro, desde que esteja em um recipiente bem fechado e refrigerado. Bjs