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Pavê de Brigadeiro com Morango

Pavê de Brigadeiro com Morango

Hoje eu apresento uma receita facinho de fazer para você arrasar na sobremesa, sem muito esforço, com a melhor combinação do mundo: Brigadeiro e Morango :)

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Ingredientes:

  • 1 lata e 1/2  de leite condensado (600g)
  • 100g de chocolate amargo
  • 100g de chocolate ao leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pacote de biscoito tipo Maizena ou Biscoito de Leite (200g)
  • Leite para umedecer os biscoitos
  • 2 caixinhas de morangos frescos
  • Para finalizar: Granulado e chocolate ao leite ralado

Modo de Preparo:

  1. Creme de brigadeiro: Na panela coloque a manteiga, o leite condensado e os chocolates picados. Misture em fogo baixo até soltar do fundo da panela (igual ao ponto do brigadeiro). Chegou nesse ponto desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e misture. Transfira para uma tigela para esfriar mais rápido.
  2. Corte os morangos em fatias, descartando as folhinhas.
  3. Montagem: Em uma travessa quadrada (22 x 22cm) untada com manteiga faça uma camada de biscoitos umedecidos no leite, por cima coloque 1/3 do creme, metade dos morangos em farias, outra camada de leite umedecidos, creme, morangos, mais uma camada de biscoitos, creme de brigadeiro e finalize com granulado e chocolate raladinho.
  4. Leve à geladeira por aproximadamente 2 – 3 horas.
  5. Na hora de servir decore com morangos.

Aproveite!

Pavê de Brigadeiro com Morango

 

 

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