Bolo de Fubá fácil
Uma mistura inusitada de fubá com iogurte e um resultado magnífico. Esse bolo ficou leve, fofinho... Simplesmente perfeito, além de prático e rápido. Então prepare você também para sua família ou para um chazinho com as amigas e aguarde os elogios.
Rendimento: 1 forma média
Uma mistura inusitada de fubá com iogurte e um resultado magnífico. Esse bolo ficou leve, fofinho… Simplesmente perfeito, além de prático e rápido.
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Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural (170g)
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 ovos inteiros
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 e ½ xícara (chá) de fubá
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Açúcar confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo:
1- No liquidificador adicione todos os ingredientes, exceto o fermento.
2- Após bater bem e deixar a mistura completamente incorporada acrescente o fermento e bata rapidamente.
3- Coloque a massa em forma média com furo central untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
4- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 – 45 minutos ou até que esteja pronto.
5- Espere esfriar um pouco, desenforme e salpique açúcar confeiteiro e canela.
Aproveite!
