Bolo Pudim / Bolo Mágico

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Bolo Pudim / Bolo Mágico

Hoje eu apresento uma receita super prática e deliciosa… É uma verdadeira mágica!

Faça uma única massa e tenha um Bolo Pudim,é isso mesmo! Ele já sai do forno com duas camadas.

Veja abaixo a Receita: 

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Ingredientes:

  • 4 gemas
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 120g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 claras
  • pitada de sal
  • Para finalizar: Açúcar de confeiteiro e Morangos

Modo de Preparo:

  1. Na tigela coloque as gemas, o açúcar, a baunilha e uma parte do leite (1 colher). Bata bem. Adicione a manteiga, continue batendo até formar um creme. Alterne a adição da farinha de trigo com o restante do leite, batendo sempre. Reserve.
  2. Em outra tigela coloque as claras e uma pitada de sal. Bata no ponto de claras em neve.
  3. Incorpore delicadamente as claras na massa.
  4. Despeje a massa em uma forma (aro 20 com) untada com manteiga, e com o fundo de papel manteiga.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 1h e 10 minutos.
  6. Após, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com morangos.

Bom apetite! :)

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