Sanduíche de Verão

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Sanduíche de Verão

Sanduíche leve e muito saboroso com gostinho de verão. Confira nossa sugestão!

INGREDIENTES:

  • 1/2 cenoura ralada
  • 1 pepino japonês pequeno ralado
  • 1/3 xícara (chá) de picles em cubinhos- pepino em conserva (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa em cubinhos
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 pote de creme de ricota ou cream cheese (150g)
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • fatias de pão de forma integral ou branco

MODO DE PREPARO:

1- Em uma tigela adicione a cenoura, o pepino, o picles, a cebolinha, a cebola roxa, as azeitonas, o azeite de oliva, o creme de ricota e misture. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. Misture bem.

2- Pegue fatias de pão de forma, recheie com a pastinha, e corte em 4 partes cada sanduíche.

3- Sirva a seguir.

Sanduíche de Verão

 

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