Bolo de mel, banana e nozes
Uma combinação deliciosa de mel, banana e nozes... um bolinho fofinho e muito saboroso! Você não pode perder essa receita!
Rendimento: 1 forma grande
Uma combinação deliciosa de mel, banana e nozes… um bolinho fofinho e muito saboroso! Você não pode perder essa receita!
INGREDIENTES:
- 3/4 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 100g de manteiga sem sal
- 3 ovos médios
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 colher (chá) de fermento em pó
- pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 cravinho ralado
- 1 colher (sopa) de leite
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1/3 xícara (chá) de nozes picada
Cobertura:
- 3 bananas maduras (Nanica)
- Açúcar e canela a gosto
MODO DE PREPARO:
1- Na batedeira bata bem a manteiga com o açúcar, até formar um creme fofo. Adicione os ovos, a pitada de sal, a canela, o mel e continue batendo bem.
2- Desligue a batedeira e adicione de modo alternando a farinha com o fermento peneirados, o leite e o óleo. Por último a nozes.
3- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
4- Por cima adicione as bananas cortadas em rodelas finas e salpique açúcar com canela.
5- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35 – 40 minutos.
Bom apetite!
