Bolo de mel, banana e nozes

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Bolo de mel, banana e nozes

Uma combinação deliciosa de mel, banana e nozes… um bolinho fofinho e muito saboroso! Você não pode perder essa receita!

INGREDIENTES:

  • 3/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de mel
  • 100g de manteiga sem sal
  • 3 ovos médios
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colher (chá) de fermento em pó
  • pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 cravinho ralado
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1/3 xícara (chá) de nozes picada

Cobertura:

  • 3 bananas maduras (Nanica)
  • Açúcar e canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Na batedeira bata bem a manteiga com o açúcar, até formar um creme fofo. Adicione os ovos, a pitada de sal, a canela, o mel e continue batendo bem.

2- Desligue a batedeira e adicione de modo alternando a farinha com o fermento peneirados, o leite e o óleo. Por último a nozes.

3- Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.

4- Por cima adicione as bananas cortadas em rodelas finas e salpique açúcar com canela.

5- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 35 – 40 minutos.

Bom apetite!

Bolo de mel, banana e nozes

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