Brócolis assado

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Brócolis assado

Saudável, rico em vitaminas e muito saboroso. O brócolis é uma opção super versátil na cozinha. Confira essa deliciosa sugestão!

INGREDIENTES:

  • 1 pé de brócolis
  • 2 dentes de alho
  • folhas de alecrim
  • azeitonas pretas (opcional)
  • fio de azeite de oliva
  • pimenta do reino e sal a gosto

MODO DE PREPARO:

1- Em uma panela com água quente e sal cozinhe os buquês de brócolis rapidamente (aproximadamente 3- 4 minutos). Escorra e coloque em uma tigela com gelo para cessar o cozimento.

2- Em uma travessa, regue um fio de azeite e disponha os buquês de brócolis lado a lado, coloque por cima o alho picadinho, tempere com sal e pimenta do reino, salpique folhas de alecrim e regue com azeite.

3- Leve ao forno pré aquecido a 180° por aproximadamente 10 minutos.

4- Retire do forno, coloque as azeitonas pretas e sirva a seguir.

Bom apetite!

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