Mousse fácil de chocolate

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Mousse fácil de chocolate

Mousse de chocolate é uma receita “coringa”… agrada todos os gostos. Abaixo confira uma deliciosa sugestão de receita preparada e enviada pela minha irmã Renata Matarazzo. Essa mousse ficou realmente divina. Prepare em casa você também!

INGREDIENTES:

  • 200g de chocolate meio amargo
  • 3 claras
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
  • Para decorar: chantilly, cereja e folhas de hortelã

MODO DE PREPARO:

1- Derreta o chocolate e adicione o creme de leite. Misture muito bem. Reserve.

2- Em uma panela adicione as claras com o açúcar, em fogo baixo, mexendo sem parar por aproximadamente 3 minutos (cuidado para as claras não cozinharem).

3- Desligue o fogo e adicione na tigela da batedeira e bata muito bem até dobrar de volume.

4- Delicadamente adicione o creme de chocolate.

5- Despeje direto nas taças de servir, e decore com chantilly, cereja e hortelã.

6- Leve a geladeira por aproximadamente 3 horas.

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