Pavê de coco com limão

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Pavê de coco com limão

Coco com limão é uma combinação perfeita! Imagine uma pavê com o azedinho do limão e docinho do coco com leite condensado…. Água na boca! Confira essa receita e bom apetite!

INGREDIENTES:

  • 2 pacotes de biscoito de leite
  • coco em flocos para decorar
  • leite para umedecer

Recheio de coco:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 100g de coco em flocos

Recheio de Limão:

  • 2 latas de leite condensado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO:

1- Para o recheio de coco: Em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o coco e misture até soltar do fundo da panela. Desligue o fogo, adicione o creme de leite, misture e reserve.

2- Para o recheio de limão: No liquidificador bata todos os ingredientes, ou misture muito bem em uma tigela. Reserve.

3- Para umedecer os biscoitos coloque uma quantidade de leite em um prato fundo, e siga mergulhando cada biscoito no leite e colocando direto na travessa de servir formando uma base de biscoitos.

4- Feito a primeira camada de biscoitos, faça uma camada de recheio de limão, outra de biscoitos, uma de recheio de coco, outra de biscoitos, outra de limão e siga esse processo até finalizar.

5- Decore com coco ralado, e leve a geladeira por 6 horas.

 

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